Conas a Roghnaíonn tú an Méid Coimeádán Deli Ceart?

Nuair a roghnaítear an méid coimeádáin mícheart cuireann sé airgead amú agus cuireann sé isteach ar chustaiméirí. An bhfuil do chuid codanna ar neamhréir? An ndéantar bia a dhoirteadh le linn an tseachadta?

Roghnaigh méideanna coimeádán deli bunaithe ar do bhiachlár: 8oz le haghaidh anlainn, 12 unsa le haghaidh taobhanna beaga, 16 unsa le haghaidh anraith caighdeánach, agus 32 unsa le haghaidh sailéid mhóra nó codanna de stíl teaghlaigh. Cinntíonn sé seo comhsheasmhacht agus cuireann sé cosc ​​​​ar dhramhaíl.

Tá mé ag obair le bialanna agus seirbhísí bia gan líon le breis agus 20 bliain. Tá rud amháin fíor i gcónaí: tá an coimeádán ceart díreach chomh tábhachtach leis an mbia taobh istigh. Bíonn tionchar aige ar do bhrabús, ar shástacht na gcustaiméirí, agus fiú ar an gcaoi a mbraitear do bhranda. Déanaimis na méideanna is coitianta a bhriseadh síos ionas gur féidir leat a roghnú go muiníneach.

Cad iad na Méideanna Coimeádán tipiciúla Deli le haghaidh Bia?

Ní mór duit coimeádáin, ach tá líon na roghanna an-mhór. Má cheannaíonn tú na méideanna mícheart, cuirtear amú fardal agus cionroinnt mhíchuí do bhia.

Is iad na méideanna coimeádáin deli is coitianta ná 8oz, 12oz, 16oz, agus 32oz. Tá gach méid deartha le haghaidh sainchuspóir, ó anlainn bheaga (8 n-unsa) go dtí-béilí mór teaghlaigh (32 unsa), rud a fhágann go bhfuil smacht ar chodanna simplí.

Is cuimhin liom cliant a rith deli beag. Bhí coimeádán difriúil á cheannach aige do gach aon rud ar a bhiachlár. Bhí a sheomra stórála ina praiseach, agus bhí a chostais ard. Thaispeáin mé dó conas a d'fhéadfadh ceithre mhéid caighdeánach 95% dá riachtanais a láimhseáil. Shimpligh sé gach rud dá fhoireann agus shábháil sé go leor airgid dó. Tá an-tóir ar na méideanna seo ar chúis-tá siad thar a bheith ilúsáideach agus clúdaíonn siad beagnach gach feidhmchlár seirbhíse bia. De ghnáth déantar iad as polapróipiléine (PP), rud atá iontach mar go bhfuil sé sábháilte ó mhicreathonn agus go n-oibríonn sé do bhianna te agus fuar araon.

Miondealú ar Mhéideanna Caighdeánacha

Méid	Toirt (thart.)	Is Fearr Le haghaidh
8 n-unsa	240 ml	Anlainn, íslíonn, cóiriú, taobhanna beaga cosúil le coleslaw.
12 unsa	355 ml	Tá cupán beag anraith, sailéid taobh aonair, hummus.
16 unsa	470 ml	Tá riar caighdeánach anraith, chili, stobhach, taobhanna níos mó.
32 unsa	950 ml	Sailéid mhóra "chun-dul", béilí stíl teaghlaigh, bulc-earraí.

Cé chomh Tábhachtach atá Liathróidí do Choimeádáin Deli?

Níl i gcoimeádán ach babhla gan clúdach maith. Is féidir le doirteadh agus sceitheadh ​​le linn iompair béile an chustaiméara agus clú do bhranda a mhilleadh.

Tá clúdach iontach riachtanach. Coscann sé doirteadh, coinníonn sé bia úr, agus soláthraíonn sé séala slán. Úsáideann go leor línte coimeádán deli aon chlúdach amháin a oireann do bhunachar coimeádáin iolracha, rud atá ina bhuntáiste mór maidir le fardal a bhainistiú.

Is é an gearán is mó i seachadadh bia ná sceitheadh. Chabhraigh mé uair amháin le gnó anraith a bhí ag fáil mórán léirmheasanna diúltacha mar go bpléifí a gcuid clúdaigh sa mhála seachadta. Ní raibh an fhadhb an coimeádán; clúdach droch-chaighdeán a bhí ann nár chruthaigh séala daingean. D'aistrigh muid chuig coimeádán iad a raibh clúdach láidir snap-ar an gceann, agus stop na gearáin beagnach thar oíche. Shábháil an t-athrú simplí sin a gcáil.

Príomhghnéithe Liachta a Theastóidh uait

Comhoiriúnacht Lia:Is -changer cluiche é seo do ghnólachtaí. Cuardaigh líne táirge ina n-oireann trastomhas clúdach amháin do bhunmhéideanna iolracha. Mar shampla, tá sé an-choitianta go n-úsáideann coimeádáin 8oz, 12oz, 16oz, agus 32oz an clúdach cruinn céanna. Déanann sé seo simpliú suntasach ar ordú agus laghdaítear an spás stórála a theastaíonn le haghaidh soláthairtí. Déanann sé an saol i bhfad níos éasca d'fhoireann cistine gnóthach.

Séala Slán:Is é príomhchúram an chlúdaigh ná séala aeir agus sceite a chruthú. Úsáideann formhór na gcoimeádán deilí léim-ar dhearadh. Ba cheart duit "cliceáil" sásúil a chloisteáil agus a mhothú nuair a dhúnann sé. Cuireann sé seo cosc ​​ar dhoirteadh messy agus cabhraíonn sé freisin le teocht agus úire an bhia a choinneáil ar feadh níos faide.

Ar cheart duit Gabhdáin Deli Soiléir nó Teimhneach a roghnú?

Ní mór duit do bhia a phacáistiú, ach ar cheart duit é a thaispeáint? Is féidir le roghnú an stíl mícheart do tháirge álainn a cheilt nó má theipeann ort é a chosaint i gceart.

Roghnaigh coimeádáin soiléire chun bia úr, tarraingteach cosúil le sailéid a thaispeáint, mar go gcuireann sé seo le díolacháin. Is fearr coimeádáin teimhneacha chun míreanna atá íogair ó thaobh solais a chosaint nó nuair nach mbíonn cuma an bhia chomh tábhachtach leis an mbrandáil ar an bpacáiste.

Rá liom i gcónaí, "daoine a ithe lena súile ar dtús." Tháinig méadú mór ar dhíolacháin, thart ar 20%, ar chliant ullmhúcháin béilí, ach athrú ó choimeádáin teimhneach go coimeádáin soiléire dá mbabhlaí grán bríomhar. D'fhéadfadh na custaiméirí na comhábhair úra a fheiceáil, agus thóg sé muinín láithreach. Mar sin féin, ní soiléir an rogha is fearr i gcónaí. Tá a n-áit ag coimeádáin teimhneach, go háirithe maidir le bianna áirithe a chosaint nó nuair is mian leat do lógó agus do bhrandáil a bheith mar phríomhfhócas seachas an bia taobh istigh.

An Rogha Ceart a Dhéanamh

Cineál Coimeádán	Buntáiste Bunscoile	Cásanna Úsáide is Fearr
Glan (Trédhearcach)	Infheictheacht.Is féidir le custaiméirí cáilíocht agus úire an bhia a fheiceáil.	Sailéid ildaite, milseoga cisealta, miasa pasta, grab-agus-dul ar mhíreanna áit a spreagann cuma na ndíolachán.
Teimhneach	Cosaint.Sciath bia ó solas UV, is féidir a dhíghrádú cáilíochta.	Bianna atá íogair ó thaobh éadrom, anraithí an-te (nuair nach mbíonn an chuma chomh ríthábhachtach), nó nuair is mian leat go seasfadh do phacáistiú brandáilte amach níos mó ná an t-ábhar.

Cad iad na Méideanna is Fearr le haghaidh Anraithí, Sailéid agus Anlainn?

Tá roghchlár éagsúil agat ach spás stórála teoranta. Conas is féidir leat codanna foirfe de gach rud a sheirbheáil gan dosaen cineálacha coimeádáin éagsúla a cheannach?

Bain úsáid as coimeádáin 8oz do do chuid anlainn agus do thaobhanna beaga. Is é an 16 unsa an caighdeán tionscail le haghaidh anraith ar mhéid béilí, agus tá an 32 unsa foirfe do sailéad mórchúrsa. Clúdaíonn an straitéis seo formhór na n-earraí biachláir go héifeachtach.

A ligean ar a fháil praiticiúil. Tá sé ríthábhachtach an coimeádán a mheaitseáil leis an mír bia le haghaidh éifeachtúlachta agus sástacht na gcustaiméirí. Is é an sprioc ná go mbeidh cuma flaithiúil ar an gcuid sin gan bia ná airgead a chur amú. Chabhraigh mé le líon mór cistineacha a stáisiún pacáistithe a bhunú le bheith tapa agus éifeachtach. Seo é an córas simplí a mholaim do na míreanna éirí amach is coitianta, córas a oibríonn do bheagnach gach duine.

Treoir Thapa-Tagartha

Le haghaidh Anraithí agus Stews:Tá an coimeádán 12oz iontach le haghaidh cuid taobh nó "cupán" beag anraith. Le haghaidh gnáth-bhabhla anraith, chili nó stobhach, is é anIs é 16unsa an rogha -le haghaidh beagnach gach bialann ar oibrigh mé leis. Má thairgeann tú codanna de mhéid teaghlaigh le dul, oibríonn an coimeádán 32 unsa go foirfe chuige sin.

Le haghaidh Sailéid:Tá coimeádán 8oz nó 12oz oiriúnach do sailéad taobh beag. Ach le haghaidh sailéad príomhchúrsa, go háirithe ceann le go leor barráin, beidh níos mó spáis uait. Tá anIs é 32oz an méid idéalachchun salad a dhéanamh cuma iomlán agus tarraingteach gan na Greens íogair a bhrú.

Le haghaidh Anlainn, Dips, agus Taobhanna:Tá anIs é coimeádán 8oz an curadh gan amhrasanseo. Is é an méid foirfe é do salsa, guacamole, cóirithe, hummus, nó miasa taobh beaga cosúil le coleslaw nó prátaí mashed. Soláthraíonn sé cuid flaithiúil gan a bheith amú.

Conclúid

Má roghnaíonn tú na méideanna coimeádán ceart deli, simplítear d'oibríochtaí, rialaítear costais, agus coinníonn sé áthas ar chustaiméirí. Tosaigh leis na méideanna caighdeánacha seo chun córas pacáistithe ildánach agus éifeachtach a thógáil.